6 recetas diferentes de hummus que os encantarán

Queremos presentarte seis recetas de hummus que van a sorprenderte. Son perfectas para un snack. Además, son saludables y están llenas de sabor.

Lo más destacado:

• Recetas de hummus casero para deleitar en cualquier momento.
• Diversidad de opciones, desde hummus de garbanzos clásico hasta hummus vegano con remolacha.
• Te permiten mantener una dieta equilibrada y sabrosa.
• Descubre cómo hacer tu propio hummus en casa de manera sencilla.
• Beneficios nutricionales y propiedades saludables del hummus. Son increíbles.

Hummus de garbanzos clásico

¿Quieres hacer hummus de garbanzos en casa? Es perfecto para botanear o acompaña tus platillos. Es fácil y se puede hacer con cosas comunes que tienes en casa. Así se hace un hummus rico y lleno de sabor.

1. Escoge buenos garbanzos. Pueden ser cocidos por ti o de lata. Lávalos bien antes de usarlos.
2. Mete los garbanzos en un procesador con tahini, ajo, limón, comino y sal.
3. Procesa todo hasta que quede suave. Si está muy espeso, añade un poco de agua o aceite de oliva para cambiar la textura.
4. Decora tu hummus con aceite de oliva, un poco de comino y perejil.
5. Prueba el hummus con zanahoria, apio, pepino o pan pita. ¡Qué rico!

El hummus casero es sano y sabroso. Lleno de proteínas y fibra de los garbanzos, es una buena opción. Y sin los aditivos de los hummus que vienen ya hechos.

Hummus vegano con remolacha

¿Eres vegano? ¿O solo buscas algo nuevo? Este hummus de remolacha es tu opción. La remolacha le da un toque único y sabroso al hummus. Te aseguramos que es una combinación de sabor y salud.

Te olvidarás de los ingredientes de origen animal gracias a esta receta vegana.

Para hacer el hummus vegano con remolacha necesitas:

• 300g de garbanzos cocidos
• 1 remolacha cocida
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

La preparación de este hummus es fácil. Tardarás muy poco y usas una licuadora o procesador de alimentos. Estos son los pasos a seguir:

1. Pon en el procesador de alimentos los garbanzos, la remolacha, el ajo, el jugo de limón y tahini. Bate hasta lograr una mezcla suave.
2. Añade el aceite de oliva y las especias. Bate de nuevo hasta integrar todo.
3. Para una textura más suave, si lo prefieres, añade un poco de agua o aceite.
4. Cuando esté listo, sirve el hummus en un plato. Añade pimentón o semillas de sésamo por encima.

Este hummus es excelente para mojar vegetales, untar en pan o acompañar otros platos. Su sabor intenso y la remolacha son una combinación perfecta. ¡Prueba algo nuevo y delicioso con este hummus!

Hummus picante de jalapeño

Si te gustan los sabores picantes, prueba esta receta de hummus de jalapeño. Le da a tu hummus casero un sabor único y delicioso. Sorprenderás a tus invitados con su intensidad.

El hummus picante de jalapeño mezcla la suavidad del hummus usual con el picante de los jalapeños. Es ideal para quienes buscan algo diferente y emocionante.

A continuación, te explicamos cómo hacer este hummus en casa. Es muy fácil y quedarás maravillado con el resultado.

1. Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos cocidos
• 2 jalapeños frescos, sin semillas
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• Sal al gusto
• Pimentón picante (opcional, para decorar)

Preparación:

• Enjuaga y escurre los garbanzos.
• Coloca los garbanzos, los jalapeños, el ajo, el tahini, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino y la sal en un procesador de alimentos.
• Tritura hasta que quede suave y cremoso.
• Prueba y añade sal si hace falta.
• Transfiere a un plato y decora con pimentón picante si gustas.
• Sirve con verduras, pan o galletas.

Si quieres, puedes cambiar los ingredientes o las cantidades a tu gusto. ¡Prepara este hummus y disfruta de hacer snacks sorprendentes en casa!

Hummus de aguacate cremoso

El hummus de aguacate es una alternativa deliciosa al hummus regular. Es rico y tiene una textura suave gracias al aguacate. El aguacate aporta grasas buenas, haciéndolo ideal para los amantes de nuevos sabores y alimentos nutritivos.

Preparar hummus de aguacate en casa es fácil. Sigue estos pasos simples para hacer tu propia versión irresistible:

1. Reúne los siguientes ingredientes para tu hummus de aguacate casero:

• 1 lata de garbanzos
• 1 aguacate maduro
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de comino
• Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
• Sal y pimienta al gusto

Enjuaga y escurre los garbanzos.Pela el aguacate y quítale el hueso.En un procesador de alimentos o licuadora, agrega los garbanzos, el aguacate, los dientes de ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.Procesa o licua hasta obtener una mezcla suave y cremosa.Si deseas una textura más suave, agrega un poco de agua o aceite de oliva y continúa mezclando.Prueba y ajusta el sabor con sal y pimienta si es necesario.Transfiere el hummus a un recipiente y decora con semillas de sésamo.Sirve con rodajas de pan, crudités de verduras o utiliza como aderezo para ensaladas.

¡Listo para disfrutar tu hummus de aguacate casero! Un aperitivo saludable y delicioso, perfecto para picar con amigos y familia.

Hummus de zanahoria y comino

El hummus de zanahoria y comino te sorprenderá por su sabor. Añade un toque único al tradicional hummus que tanto conocemos. Es perfecto para probar algo diferente en casa.

Los ingredientes que necesitas son:

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 zanahoria grande, pelada y cortada en trozos
• 2 cucharadas de tahini
• Jugo de medio limón
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de comino molido
• Sal al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimentón dulce

Sigamos con los pasos para hacer el hummus de zanahoria:

1. En una batidora de alimentos, coloca los garbanzos, la zanahoria, el tahini, el jugo de limón, el ajo, el comino y un poco de sal. Mezcla hasta lograr una pasta suave.
2. Añade aceite de oliva virgen extra poco a poco mientras sigues mezclando, hasta que obtengas la textura que prefieras.
3. Prueba el hummus y, si es necesario, añade más sal o limón para el gusto.
4. Coloca el hummus en un plato y espolvorea pimentón dulce por encima.
5. Para acompañar, sirve con pan pita, bastones de vegetales o úsalo como aderezo en ensaladas.

¡Prepara y goza de este hummus de zanahoria en tus reuniones, como aperitivo o en tus platos preferidos!

Beneficios del Hummus de Zanahoria y Comino
Alto contenido de fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión
Rico en vitamina A y antioxidantes gracias a la zanahoria
Propiedades antiinflamatorias del comino
Contribuye a la salud del corazón gracias a los garbanzos
Una opción saludable y baja en grasas para tus snacks

Beneficios y propiedades del hummus

El hummus es más que un delicioso dip para tus snacks. Este plato a base de garbanzos está lleno de nutrientes. ¿Sabías que ayuda al organismo en distintas maneras? Veamos de cerca estos beneficios y propiedades de salud.

Beneficios nutricionales del hummus

• Alto contenido de proteínas: Es muy bueno que el hummus tenga muchas proteínas vegetales. Es perfecto para vegetarianos y veganos.
• Rico en fibra: La fibra en el hummus es excelente para tu sistema digestivo. Ayuda a mantenerlo sano.
• Control del colesterol: Comer hummus a menudo baja los niveles de colesterol malo. Esto es gracias a los ácidos grasos buenos que tiene.
• Alto contenido de hierro: Los garbanzos dan mucho hierro. Esto es importante para tu sangre y cómo lleva el oxígeno por tu cuerpo.

Propiedades saludables del hummus

• Bajo índice glucémico: El hummus no hace que tu azúcar en sangre suba mucho. Es ideal si tienes diabetes o quieres mantener nivelados tus azúcares.
• Beneficios para la salud del corazón: Con sus grasas buenas y fibra, el hummus es amigo del corazón. Reduce el peligro de enfermarse del corazón.
• Propiedades antiinflamatorias: El ajo y el aceite de oliva que lleva pueden bajar la inflamación. Son muy buenos para esto.

Ya sabes lo sano que es el hummus. Puedes comerlo sabiendo que cuidas tu salud. Agrega el hummus a tus comidas diarias y disfruta de sus beneficios.

Cómo hacer tu propio hummus en casa

¿Quieres comer hummus delicioso en tu casa? ¡Estás en el lugar correcto! Es fácil hacer hummus por tu cuenta. Así, podrás disfrutar de este plato mediterráneo donde quieras.

Los ingredientes para el hummus son fáciles de encontrar. Necesitarás garbanzos, tahini, aceite de oliva, ajo, limón, sal y pimentón.

Ahora, sigue estos pasos simples:

1. Enjuaga y escurre los garbanzos.
2. Pon los garbanzos, tahini, aceite, ajo, limón y sal en un procesador.
3. Mezcla todo hasta que sea suave y cremoso.
4. Prueba y añade sal o limón si hace falta.
5. Pon pimentón y aceite encima.
6. Usa el hummus con pan, vegetales o en ensaladas.

¡Listo! Así de fácil es hacer hummus casero. Listo para disfrutar con los tuyos.

Conclusión

El hummus es una elección sabrosa y saludable para tus snacks o comidas. Con diferentes recetas, experimentarás distintos gustos y sensaciones. Esto asegura que encuentres algo delicioso para ti.

Prueba el hummus original y verás por qué es tan querido en todo el mundo.

Hecho con garbanzos y otros ingredientes frescos, el hummus original tiene un sabor suave y cremoso. Es una gran combinación con pan, verduras, o crudités. También es perfecto como aperitivo, en sándwiches o en ensaladas.

El hummus no solo es rico, también aporta beneficios para la salud. Es alto en fibra, proteínas y grasas buenas. Esto ayuda a mantener un peso saludable y azúcares en sangre estables.

También es una fuente de vitaminas y minerales esenciales, como hierro y magnesio. Estos son necesarios para un buen funcionamiento del cuerpo.

Así que, agregar hummus a tu dieta significa sabores emocionantes y nutrientes importantes. Prueba nuestras recetas y descubre cuál es tu favorita. ¡Sumérgete en el mundo del hummus hoy mismo!

FAQ

¿Cuál es la receta tradicional de hummus?

La receta tradicional de hummus lleva garbanzos, aceite de oliva y tahini. También ajo, limón, sal y comino. Se mezclan estos ingredientes hasta quedar suaves y cremosos.

¿El hummus es adecuado para veganos?

¡Sí! Es ideal para quienes siguen el veganismo. No incluye productos animales. Los ingredientes principales son garbanzos, tahini, aceite de oliva y especias. Así, es una opción sabrosa y sana para veganos.

¿Cuáles son los beneficios del hummus?

El hummus aporta muchos beneficios. Es una fuente rica en fibra y proteínas. Además, contiene grasas buenas y es rico en vitaminas y minerales. Ayuda a mantener el azúcar en sangre y a cuidar el corazón.

¿Puedo hacer hummus en casa?

¡Por supuesto! Es fácil hacer hummus desde casa. Necesitarás garbanzos cocidos, tahini, aceite de oliva y unos cuantos condimentos. Mezcla todos estos ingredientes hasta lograr una textura suave. Puedes ajustar su sabor a tu gusto.

¿Existen variaciones del hummus?

Sí, hay muchas versiones de hummus para probar. Puedes preparar hummus de remolacha, jalapeño y mucho más. Estos sabores añaden variedad y hacen del hummus un snack divertido y versátil.

¿El hummus es saludable?

Claro que sí, es una opción muy saludable. Sus ingredientes, como los garbanzos, son ricos en proteínas y fibra. El aceite de oliva y el tahini aportan grasas buenas. Por eso, es un snack excelente para mantenerse lleno y energizado.